Ingredienti:
- farina q.b.
- 1 litro di vino cotto
- 150 g di mandorle
- 500 g di miele
- pistacchi
- cannella
Procedimento:
Portare a bollore il vino cotto e versarvi tanta farina in modo da ottenere un impasto consistente. Aggiungere il miele, la cannella, le mandorle e i pistacchi tritati. Formare dei dischettti di circa 4 cm e sistemarli in una teglia imburrata. Infornarli per circa 15 minuti a temperatura dolce in modo che non si asciughino e diventino troppo croccanti.
