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Vino, gastronomia e salute all'Istituto di Abele Damiani

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Evento

Vino, gastronomia e salute all'Istituto di Abele Damiani
Martedì 19/03/2013 09:30
Domenica 24/03/2013 20:00
Rassegna
Istituto Statale d'Istruzione Secondaria "Abele Damiani"
Via Trapani, 218
(91025) Marsala - TP
Prende il via martedì 19 marzo la 4^ edizione della Rassegna di Vini Siciliani “Enodamiani”, un appuntamento ormai ben consolidato organizzato dall’I.S.I.S.S. “Abele Damiani”.

Questo il programma:

martedì 19
ore 9.30
Concorso provinciale Gastronomico organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi
ore 20.00
Cosa mangiare e bere a Pasqua
una degustazione di cibo e vino organizzata dall’ONAV di Trapani.

mercoledì 20
ore 9.30
Esperti a confronto. Degustazione dei vini siciliani
all’opera per tutto il giorno una commissione di degustatori composta da docenti universitari, rappresentanti di Assoenologi e dell’Onav, giornalisti di settore e sommeliers.

giovedì 21
ore 10.00
Vino cibo e salute. Quali effetti sui giovani
convegno tenuto da tre relatori: il ginecologo Francesco Picciotto, la cardiologa Nadia Ingianni e il dietista e nutrizionista Carlo Pipitone.

Venerdì 22
ore 9.00-13,00
3° Concorso Original Cocktail “Eno-Damiani”
riservato ad alunni del 2° e 3° alberghiero che saranno giudicati e premiati da professionisti dell’AIBES
ore 20.30
cena con la premiazione dei vincitori della rassegna.

Sabato 23
ore 10,00
convegno La dieta mediterranea. Come abbinare il cibo al vino
contestualmente, Cooking Show alla presenza di sette relatori di eccellenza tra giornalisti di settore, docenti universitari, master chef e due allievi vincitori del Concorso enogastronomico.
ore 16.30
l’Istituto aprirà le porte alla cittadinanza per offrire una degustazione di dolci tipici e vini in rassegna.

La degustazione aperta si svolgerà anche l’indomani, domenica 24 marzo, sempre a partire dalle 16.30.
Seguirà una visita al museo etnoantropologico.

Istituto Statale d'Istruzione Secondaria "Abele Damiani"

Via Trapani, 218 - 91025 Marsala TP
http://www.agrariodamiani.it

Istituto Statale d'Istruzione Secondaria "Abele Damiani"

Via Trapani, 218 - 91025 Marsala TP
0923 989014-989031-989051
TPIS01200Q@ISTRUZIONE.IT
http://www.agrariodamiani.it